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有趣的“醋蛋”实验

    你知道鸡蛋放在水里和醋里有什么不同吗?今天我就做了这样的一个实验,让我来告诉你们吧!

我先拿来两个透明的塑料杯,一个杯子装满清水,还有一个杯子装满醋,再拿出两个新鲜的鸡蛋,这样我的材料就准备好了。

    实验开始了,我先把一个鸡蛋放到装满清水的杯子里,再把另一个鸡蛋放到装满醋的杯子里,过了几分钟就发现醋里的鸡蛋浮了上来,水里的鸡蛋却沉了下去。大约过了五六分钟,我看到了鸡蛋壳上有许多密密麻麻的小气泡,我跑到爸爸跟前不解地问:“水里的小气泡是什么?”爸爸笑着说:“那是二氧化碳呀。”第二天我又跑到塑料杯前,看了看摸了摸,发现醋里的鸡蛋蛋壳很软很薄,可是水里的蛋一点动静也没有,好像在睡觉。我又去问爸爸:“为什么水里的鸡蛋还是很硬,醋里的鸡蛋却很软呢?”爸爸说:“那是因为蛋壳的主要成分是碳酸钙,而醋的成分是醋酸,他们在一起会产生化学反应,慢慢地酸醋就把蛋壳溶解了。”到了第三天,鸡蛋壳更软了,摸上去好像烧熟的马铃薯。又过了两天醋里的蛋居然蛋壳没了,只剩下膜包着蛋清和蛋黄呢?真是太神奇了!

    这真是一个有趣的实验啊!
 

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